Memmelân + is een plek om samen te maken, leren en vertragen.Tijdens verschillende ochtenden werken we met natuurlijke materialen, ambachten, voedsel en creativiteit. Buiten, met aandacht voor natuur, ontmoeting en het plezier van samen iets creëren.
Sjoerd kookt met wat de tuin en het seizoen te bieden hebben: verse groenten en kruiden uit het voedselbos en wanneer passend vlees van zijn eigen schapen. Zijn keuken is eerlijk, voedend en verbonden met de plek waar het voedsel vandaan komt.
De naam Memmelân (moederland) verwijst naar het Friese begrip Heitelân (vaderland), dat staat voor verbondenheid, afkomst en trots. Met Memmelân kiezen we bewust voor een aanvullend perspectief: het land als iets dat wordt verzorgd, gevoed en doorgegeven. Memmelân staat voor zorg voor bodem, voedsel en gemeenschap. Het project nodigt jongeren uit om opnieuw te wortelen in het landschap waarin ze wonen en verantwoordelijkheid te nemen voor het landschap dat ons draagt, nu en voor toekomstige generaties.
In de tuin organiseren we regelmatig workshops waarin werken met hoofd, hart en handen centraal staat. Denk aan ambachten zoals lepels snijden, fermenteren, wol spinnen en natuurlijk verven, maar ook aan workshops waarin je kennismaakt met de basisprincipes van permacultuur en regeneratief tuinieren.
Wij verzorgen graag rondleidingen in de Tuin van de Toekomst voor uiteenlopende groepen, zoals scholen, initiatiefnemers die een voedselbos willen starten, teams die verdieping zoeken binnen een missie- of visietraject, en mediapartijen.
Klik hier om een tekst te typen.
De Tuin van de Toekomst is een levendige plek waar natuur, cultuur en ontmoeting samenkomen. Jaarlijks vormt onze tuin het decor van het Mukpop Festival, midden in het groen.
Foto: ©Melanie Grande - Lecker am Bord
"In De Tuin van de Toekomst' zijn al jaren bezig met het verbouwen van planten die elkaar en de dieren ondersteunen en het kweken van verwondering bij de mensen. Het groente en fruit uit hun tuin zit vol smaak. Heel anders dan dat wat je in de supermarkt koopt."
Wolwêzen
"De tuin die uit zuivere interesse in de natuur is ontstaan. Interesse doordat de broers en zussen zagen dat er dingen niet goed gingen in de wereld. Hoe zou je met een tuin kunnen bijdragen aan het herstel van het ecologisch evenwicht?
Inmiddels zijn ze er echt heel goed in geworden. Met de aankoop van hun producten steun je hun werk en kunnen wij met elkaar heel veel leren en genieten van al het lekkers dat de tuin voortbrengt."
Jouw dagelijkse kost
"Geleerd over Japanse wijnbes, blauwe kleigrond en zeemelde. Ik krijg hier een mediterrane gevoel. Knoflook, amandelen en vijgen. De relatie van Pytsje met het land en de natuur om haar heen is verwondelijk."
Travelling Farm Museum - Kunstinitiatief VHDG
Battenserreed 7
9023AR Jorwert